15. Aktionstag in Rostock

Am 29. Oktober 2024 fand der 15. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung statt, der sich in diesem Jahr mit dem wichtigen Thema der Ernährungsarmut auseinandersetzte. In vielen Teilen des Landes wird dieses Thema bisher nur unzureichend behandelt, weshalb die Vernetzungsstelle mit dieser Veranstaltung ein deutliches Zeichen setzen wollte.

Die Ministerin für Justiz und Verbraucherschutz Jacqueline Bernhardt eröffnete die Veranstaltung mit einem herzlichen digitalen Grußwort. Sie betonte die Relevanz des Themas und wünschte allen Teilnehmenden eine gelingende Veranstaltung. Nach den einleitenden Worten der Vernetzungsstelle erlebten die Anwesenden einen eindrucksvollen Poetry Slam, vorgetragen von einer Person, die selbst von Armut betroffen ist. Ihre bewegenden Worte schufen Gänsehautmomente und machten die Herausforderungen, mit denen viele Kinder konfrontiert sind, eindringlich spürbar.

Holger Hofmann vom Deutschen Kinderhilfswerk präsentierte anschließend erschreckende Zahlen und Dimensionen zur Armut bei Kindern. Diese Informationen verdeutlichten, wie wichtig eine angemessene Verpflegung in Kitas und Schulen ist. Dr. Ernestine Tecklenburg stellte die zentrale Frage, wie die Kita- und Schulverpflegung dazu beitragen kann, den Kindern eine solide Basis für ihre Entwicklung zu bieten. Sie kam zu dem Schluss, dass eine bedarfsgerechte und gesundheitsfördernde Verpflegung entscheidend ist. In der Diskussion wurde auch die Möglichkeit eines kostenfreien Mittagessens erörtert, um allen Kindern den Zugang zu gesunder Ernährung zu ermöglichen.

Am Nachmittag hatten die Teilnehmenden die Möglichkeit, an drei verschiedenen Workshops teilzunehmen. In einem Workshop wurde erörtert, wie gesund und gleichzeitig kostengünstig gekocht werden kann. Ein weiterer Workshop widmete sich der Lebensmittelwertschätzung und der Abfallreduzierung, wobei zahlreiche kreative Ideen gesammelt wurden, wie diese Konzepte in Kitas umgesetzt werden können. Der dritte Workshop thematisierte den Einfluss der Schulkonferenzen auf eine gute Schulverpflegung und wie diese Gremien aktiv zur Verbesserung beitragen können.

In der Mittagspause und nach der Veranstaltung hatten die Teilnehmenden die Gelegenheit, die Gastro-Messe zu besuchen. Hier konnten sie wertvolle Anregungen und Kontakte knüpfen, um die Qualität der Verpflegung in Kitas und Schulen weiter zu verbessern.

Der 15. Aktionstag Kita- und Schulverpflegung war ein wichtiger Schritt, um das Bewusstsein für Ernährungsarmut zu schärfen und die Bedeutung einer gesunden Verpflegung für Chancengleichheit zu unterstreichen. Wir danken allen Teilnehmenden und Referierenden für ihr Engagement und hoffen, dass die Impulse dieser Veranstaltung weitreichende positive Veränderungen bewirken werden.