Der Speiseplan für das Kita-Essen
Zielgruppen: Speisenanbieter, Verantwortliche für Speisenzubereitung, Kitaleitungen,pädagogisches Personal, Hauswirtschaftskräfte, Interessierte
Teilnahmegebühr: 25,00 €
Veranstaltungsort: Pasewalk; Familienzentrum Pasewalk, Schützenstraße 1, 17309 Pasewalk
Referentinnen: Katharina Kutzner, DGE- Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung in Mecklenburg-Vorpommern
Programm:
Donnerstag, 5.09.2024 von 14:00 - ca. 17:00 Uhr
In diesem Workshop möchten wir uns mit dem Thema Speisenplanung beschäftigen.
Wir informieren Sie über die Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards und zeigen anhand von Praxisbeispielen, wie sich Speisepläne und Speiseangebote so optimieren lassen, dass sie den Anforderungen an ein gesundheitsförderndes und nachhaltiges Speiseangebot entsprechen.
Dazu haben Sie auch die Möglichkeit, wieder persönlich ins Gespräch zu kommen, denn wir treffen uns persönlich in Pasewalk.
Inhalt
- Anforderungen an die Speisenplanung auf Grundlage des DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas
- Frühstück/Vesper
- Mittagsverpflegung
- Praxis-Übungen
- Praxis-Beispiele
- Austausch
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